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为何道柚子肉是自然的水果罐头? 澳门新蒲京www66126cc
更新工夫:2017/12/24 16:09:59 泉源:Admin 阅读次数:321

柚子《神农本草经集注》单称柚、《尔雅》称条、《广志》称雷柚、陶弘景始称柚子、另有胡柑、臭橙、橙子、臭柚、柚子、柚、朱栾、香栾、文旦、气柑、霜柚、坪山柚、扔、四序扔、大红扔之称,别号繁多,所在多有。属芸香科常绿乔木柚树的果实。其田园正在华夏大地,已有二千五百多年的种植史。植天甚广,故变种亦多,有名种类有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四序扔、大红扔等,均为中国柚中之佼佼者。

每百克陈柚子中所露水份84.8克、蛋白质0.7克、脂肪:0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、灰分0.9克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜0.12毫克、硫胺素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸O.5毫克、抗坏血酸41毫克、钾257毫克、钠0.8毫克、镁16.1毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.02毫克、尼克酸0.5毫克、维生素C41毫克,借含有雄厚的有机酸。

 

  柚子为秋冬生果中的佳品,果大形美,色鲜皮香,瓤胞丰腴,汁胞晶莹,酸甜适中,风味浓重,剥开外皮,撕掉绵茸茸的白衣,那一瓤瓤白玉梳子般的柚肉,咬上一口,马上苦透心底,喷鼻沁嘴角,使人舒心舒服,耐人寻味。若是储存数月,其香不失,其味更加适口,故有「自然水果罐头」之佳誉。若将成熟的柚子陈置室内,则芬芳飘然四溢,使人肉体为之清新。常为民间秋冬佳节阖家团聚必备之佳果,意味团圆取完善。


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